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长沙县积极开展校园食品安全“护苗”行动
http://news.changsha.cn | 2017-09-08 15:5:9 诚博国际 | 复制链接
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  校园食品安全监管是当前监管工作的重中之重,2017年8月28,长沙县在全县范围内开展校园食品安全“护苗”行动,切实排除校园食品安全隐患,确保师生食品安全。   行动主要针对各类学校(含托幼机构)食堂、向学校配送食品的食品生产经营单位、校内和周边主要服务学生的食品经营单位,重点检查相关单位食品生产经营资质证明是否齐全、食品安全管理制度落实情况、食品安全专(兼)职管理员配备情况、从业人员体检培训、原料采购、食品储存、食品标识标签、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、食品保质期限等内容。   从检查情况来看,该县中小学食品安全总体情况良好,各学校负责人、校园内及周边商家的食品安全意识和主体责任意识都较强。对检查中发现的问题,执法人员边规范边尽好告知义务:如部分学校食堂存在诸如操作不规范、食品安全制度执行不到位等问题,执法人员当场一一指出,并要求相关单位马上整改,确保开学后供餐安全;对部分校园周边经营户发现临过期食品,执法人员适时开展食品安全知识宣传,强化从业人员食品安全意识,要求其加强食品保质期管理,落实索证索票和进销货台账制度,严禁出现“三无”、过期食品销售。   截至9月1日,全局护苗行动共检查学校(幼儿园)食堂46家,校园周边经营户322户,规范经营户108户,下达责令整改 10份。已检查的中小学校及幼儿园均已悬挂食品安全管理责任公示牌。 (稿源:长沙县食品药品工商质量监督管理局)
(作者:陈妹兰)
(编辑:陈渤彪)
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